Рецепт тертого пирога с вареньем и яблоками. В тесто добавляют маргарин, яйца, сахар, сметану, муку и разрыхлитель. Тесто кладут в холодильник на час, затем разделают на две части. Одну часть раскатывают и выкладывают на противень, сверху намазывают вареньем и посыпают тертым тестом. Пирог запекается в духовке при 180 градусах около 40 минут. Подается с тушеными яблоками, которые предварительно потушивают с сахаром и коньяком.